Кардиолози предупредуваат: Оваа „здрава“ храна може сериозно да му штети на срцето

Кардиолозите и нутриционистите повторно предупредуваат дека многу намирници кои луѓето ги сметаат за „здрав избор“ всушност можат сериозно да влијаат врз здравјето на срцето и крвните садови. Меѓу производите што добиле таканаречен „црвен картон“ се нашол и путерот од кикирики без маснотии, кој често се рекламира како фитнес и диетален производ.

Докторката Рене Бетејн, авторка на книгата „The One One Diet“, објаснила дека исхраната здрава за срцето мора да содржи хранливи материи кои докажано помагаат за кардиоваскуларниот систем и го намалуваат ризикот од срцеви заболувања.

Според неа, ваквата исхрана треба да помага во намалување на лошиот ЛДЛ холестерол и триглицеридите, регулирање на крвниот притисок, контрола на телесната тежина и подобрување на чувствителноста на инсулин.

Експертите посочуваат дека меѓу најважните нутриенти за здраво срце се омега-3 масните киселини, калиумот, калциумот, магнезиумот, влакната, фитонутриентите и антиоксидансите.

Најголеми количества од овие корисни состојки се наоѓаат во медитеранската исхрана и ДАШ диетата, кои со години се сметаат за најдобри модели на исхрана за зачувување на здравјето на срцето и крвните садови.

Ваквиот начин на исхрана се темели на житарки, мешунки, јаткасти плодови, квалитетни масти и одредени млечни производи, а бројни научни истражувања ги потврдуваат неговите придобивки.

Колку исхраната може да влијае врз здравјето на срцето покажала и студија од 2016 година објавена во списанието „Journal of the American College of Cardiology“.

Според резултатите од истражувањето, исхрана базирана на житарки, мешунки, јаткасти плодови и здрави масти може да го намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања за околу една третина.

Стручњаците нагласуваат дека токму долгорочните навики во исхраната прават најголема разлика кога станува збор за здравјето на крвните садови, регулирањето на холестеролот и контролата на крвниот притисок.

На листата на намирници што лекарите ги сметаат за проблематични се најдоа преработено месо, виршли, пржено пилешко, помфрит, чипс, овошни смути пијалаци, зелени сокови, конзервиран зеленчук, капари, јогурти со вкус, гранола, маргарин, готови замрзнати јадења, кечап, црвено месо, прекумерни количества сол, индустриски преливи за салати, бел леб, бел ориз, спортски и енергетски пијалаци, пица, алкохол, путер од кикирики без маснотии и засладени житни снегулки.

Особено предупредуваат на високо процесирана храна која често содржи големи количества сол, шеќер, заситени масти и адитиви што долгорочно можат да го зголемат ризикот од срцеви заболувања.

Експертите велат дека луѓето често погрешно мислат дека само мастите се главен непријател на срцето, но голем проблем претставуваат и скриените шеќери, прекумерниот внес на сол и ултра-преработената храна.

Намирници како ароматизирани јогурти, гранола или спортски пијалаци често се доживуваат како „фит“ избор, иако можат да содржат големи количества шеќер и адитиви кои негативно влијаат врз организмот.

Лекарите предупредуваат и дека прекумерната консумација на пржена храна и процесирано месо може да го зголеми нивото на лош ЛДЛ холестерол и триглицериди, што дополнително ги оптоварува срцето и крвните садови.

Медитеранската исхрана и понатаму останува една од најпрепорачуваните за долгорочно здравје. Акцентот е ставен на маслиново масло, риба, зеленчук, овошје, интегрални житарки и јаткасти плодови, додека индустриските производи и преработената храна се сведени на минимум.

Стручњаците заклучуваат дека дури и мали промени во секојдневната исхрана можат значително да влијаат врз здравјето на срцето, особено ако се претворат во трајна животна навика.