Познато е дека за приготвување на проја е потребно пченкарно брашно, но ако додадете власец, несомнено ќе го подобрите вкусот.
СОСТОЈКИ:
1 чаша (120 гр) обично брашно
1 чаша (120 гр) пченкарно брашно
1/4 чаша (50 гр) шеќер
1 лажица (15 мл) прашок за пециво
1,5 лажички (7,5 мл) сол
3 јајца
3/4 чаша (180 мл) млеко
1/2 чаша (120 мл) стопен путер
1 чаша (120 гр) рендано сирење
1/3 чаша (80 мл) власец
ПОДГОТОВКА: