Д-р Момчило Матиќ открива која сурутка е најдобра, како правилно да се пие и кога се видливи првите ефекти врз телото.
Козјата сурутка се смета за најквалитетна
Првите ефекти може да се видат за само 10 дена
Постепеното воведување и претпазливоста се важни за одредени групи
Проф. д-р Момчило Матиќ, истакнат нутриционист чии совети за исхрана и здравје со нетрпение ги слушаат многумина, како и автор на бројни книги од оваа област, зборуваше за бројните придобивки што сурутката ги носи за организмот. Во оваа прилика, тој детално објасни кога и како правилно да се консумира за да се максимизира нејзиниот ефект.
„Сурутката е производ од млекото кој се добива на посебен начин. Содржи голема количина на протеини, а овие протеини припаѓаат на корисни аминокиселини, од кои телото создава моќен антиоксиданс. Сето ова помага во зачувувањето на аминокиселините во човечкото тело, но во исто време го чисти. Црниот дроб е особено оптоварен денес, особено во овој период, па луѓето често земаат многу лекови поради неговото оштетување. Протеините се од клучно значење за него, а сурутката ги содржи – и не содржи лактоза или шеќер“, објасни д-р Момчило Матиќ.
Која сурутка е најдобра?
Зборувајќи за видовите сурутка, проф. д-р Момчило Матиќ ја издвои онаа што се смета за најквалитетна.
„Имаме сурутка што ја добиваме во течна форма – слатка, но и малку покисела. Козјата е најдобра. Мора да се внимава кој може да зема сурутка. Може да се користи и превентивно. Обично се пие околу еден литар до еден и пол литар дневно, но мислам дека тоа е многу. Спортистите, на пример, ја земаат за зголемување на мускулната маса. Мора да бидеме внимателни со луѓето кои имаат оштетени бубрези, како и да ја земеме предвид возраста и вкупниот внес на протеини преку исхраната“, рече д-р Матиќ.

Тој додаде дека сурутката може да помогне и при мамурлак:
„Добра е за мамурлак. Најважно е тука нејзиното брзо разградување – не останува долго во плазмата, туку брзо стигнува до мускулите и органите. Тоа е чист протеин, па дефинитивно може да помогне. Брзото разградување е клучно бидејќи протеините инаку тешко се разградуваат. Сурутката има и способност да го регенерира црниот дроб“, објасни тој.
Како правилно да се пие сурутка
Во едно гостување проф. д-р Момчило Матиќ откри и кога може да се очекуваат првите позитивни ефекти од консумирањето сурутка.
„Покажано е дека подобрувањето може да се забележи за само десет дена. Се препорачува да се зема еден месец или малку подолго. Сепак, сакам да ги предупредам луѓето дека во одредени случаи треба да побараат стручен совет. Оние кои имаат покачено ниво на уреа, креатинин или урична киселина или проблеми со бубрезите, мора да бидат особено внимателни, бидејќи бубрезите ги обработуваат протеините. Треба да бидете внимателни и со децата. Се препорачува за бремени жени, но и тука би бил внимателен. Потребна е претпазливост и кај луѓе кои се екстремно слаби, како и кај дебели луѓе. Сурутката треба да се воведува постепено, како и постот – не треба да се воведуваат нови работи одеднаш бидејќи е стресно за телото. Нашите органи не функционираат на ист начин за сите“, нагласи проф. Матиќ, пишува Žena..
Следете не, не има насекаде
